知微斋 — 1

中式糕点手艺人宋知微，供职品牌公司期间，拒绝使用香精、劣质原料制作月饼，不愿妥协流水线的功利产品，毅然选择辞职。她回到老巷开办知微斋，坚守纯手工技艺，拒绝防腐剂，恪守本心经营。遭遇同行恶意举报，她凭借齐全手续与干净后厨自证清白。非遗中秋晚宴之上，资本捧出的网红糕点破绽尽显，宋知微的古法点心惊艳全场。面对资本抛出的高额投资邀约，她依旧坚守手艺人的初心。

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