酒魂匠心
张永宁刚接手坨岭酒业就遭遇收购危机,在签字转让的瞬间,他意外穿越回1968年酒厂初创的年代。带着现代酿酒工艺和营销理念,他决心阻止酒厂被历史淘汰。他找到沈家第十四代非遗酿酒传人,学习传统糟香技艺,同时用现代科学改良发酵工艺。面对时代局限、原料短缺和保守派的质疑,张永宁凭借超前知识一次次化解危机。他不仅要保住酒厂,更要让非遗酿酒工艺在新时代焕发生机。
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