总厨弃高薪，餐车炒翻预制菜黑幕

资深大厨林凡深耕高端餐饮多年，始终恪守现炒初心，坚决摒弃预制菜。看不惯行业偷工减料、依赖预制食材的不良风气，不愿同流合污的他辞去总厨岗位。他拿出全部积蓄购置流动餐车，驻点横店片场，选用当日新鲜食材，靠猛火现炒做出充满锅气的家常菜，给日夜奔波的剧组工作人员送上热乎饭菜。林凡现炒现做的经营模式，冲击了当地预制菜垄断格局，引来同行恶意排挤刁难。他严守经营规范，凭过硬厨艺站稳脚跟，当众揭露餐饮行业乱象。后续他携手投资人开设酒楼，与固守不良模式的行业对手正面较量，始终坚守传统手工烹饪的匠心，用地道烟火味守住中餐本味

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总厨弃高薪，餐车炒翻预制菜黑幕

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