炉守本心自立前路

金鼎楼年终盘点盈利丰厚，身为二厨的李东却仅分得微薄分红。当初店主与他约定合伙平分收益的承诺，在年会之上沦为众人笑谈。心灰意冷的李东选择抽身离开，自筹小额资金，租下狭小杂物间，搭建祖传果木烤炉自立门户。昔日店主联合上游供应商处处刁难，原料断供、恶意碰瓷、低价竞争、以次充好等手段接连袭来。李东始终坚守食材本心，坚守品质底线，宁肯免费赠送也不愿降低食材标准，凭过硬手艺直面行业倾轧。

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炉守本心自立前路

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