18元猪脚饭守住三十年良心
开发区路边摊,陈德昌的猪脚饭老店坚守老汤秘方整整三十年。原材料、摊位租金持续涨价,无奈将猪脚饭从15元涨到18元,此举引来一众食客吐槽不满。 隔壁胡记快餐抓住机会,以12元超低价快餐强势抢客,艳丽廉价卤味吸引大批路人,长期合作的工地经理也转头终止订单。 老店门前冷冷清清,对手生意热火朝天。即便客源流失、经营艰难,陈德昌依旧不肯降低食材标准,死守多年的底线,绝不制作劣质卤味。
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