江南食韵续守人间
米其林三星主厨周漾因外婆离世,回到烟雨氤氲的江南古镇,接手外婆坚守一生的小吃店,接续非遗江南点心手艺。美食作家沈书为编撰中国非遗美食志到访此地,深谙食物背后的人间人情。小店困境重重,传统点心工序繁复,古镇商业化浪潮冲击市场,原生食材供应链动荡不稳,二人并肩求索,在烟火日常之中守护老味道与珍贵非遗技艺。
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