沸汤辨本心

福顺羊汤馆内，老师傅马守义坚守二十五年慢火熬煮的传统手艺。徒弟韩志强为谋求扩张，调配出依靠淡奶勾兑、成本低廉且便于批量复制的新式羊汤。新汤迅速铺开到七家连锁分店，可一味压缩成本之下汤品品质持续走样，门店却依旧打着老配方的旗号招揽食客。当经营危机轰然爆发，师徒二人重新站上灶台，历经矛盾纠葛终于醒悟，手艺纵然可以迭代变通，但锅里是什么，便该如实告知世人。

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沸汤辨本心

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