乡厨掌勺定新规矩

福满楼的主厨仗着自己手艺过硬，渐渐居功自傲，私下定下不少不近人情的苛刻规矩，平日里在后厨独断专行，引得不少人心生不满。就在店里筹备百桌规模的招商宴前夕，他竟带着一批手下突然离职，以此要挟老板，试图逼迫对方妥协。危急关头，经验丰富的乡厨何巧云挺身而出临危救场，顶住巨大压力统筹安排，有条不紊地完成了整场宴席的制作，顺利圆满办好这场重要的招商宴。宴席结束之后，何巧云没有松懈，留下来着手整顿后厨里积存已久的各类乱象，剔除不合理的旧条例，结合门店实际情况，为整个福满楼后厨制定出一套公平合理、贴合运营的全新管理制度，

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乡厨掌勺定新规矩

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