一碗面的良心账
牛肉面摊主陶明安坚持每日采购鲜牛肉、现熬牛骨汤,当日剩余餐食全部废弃。因成本上涨调价后,他被工地替换为主打低价的盒饭商蒋老板。蒋老板用劣质食材搭配重油重盐掩盖异味,最终引发多名工人肠胃不适,造成工地停工。陶明安转至物流园经营后靠口碑站稳脚跟,面对工地的返聘请求,他坚持原价并提出多项合规供餐条件,始终坚守餐饮经营的底线。
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